Apakah Anda memiliki gairah yang membara di dunia kuliner, khususnya dalam seni pembuatan roti dan kue? Apakah Anda mencari kesempatan untuk menyalurkan kreativitas Anda di lingkungan kerja yang dinamis dan suportif? Jika ya, maka inilah kesempatan emas yang Anda tunggu. Kami membuka Loker Semarang untuk posisi Kitchen Staff di Joie Bakery & Patisserie, sebuah nama yang sedang naik daun di kancah kuliner Kota Atlas.

Bergabung dengan tim kami bukan hanya sekadar pekerjaan, melainkan sebuah perjalanan untuk bertumbuh bersama para profesional kuliner yang berdedikasi. Di Joie Bakery & Patisserie, kami percaya bahwa setiap kue, roti, dan hidangan penutup yang kami ciptakan adalah sebuah karya seni yang lahir dari tangan-tangan terampil dan hati yang penuh cinta. Posisi ini menawarkan Anda platform untuk mengasah keahlian, bereksperimen dengan resep-resep inovatif, dan menjadi bagian penting dari cerita sukses kami dalam memanjakan lidah para pelanggan di Semarang dan sekitarnya.

Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keahlian teknis di dapur, tetapi juga memiliki etos kerja yang kuat, perhatian terhadap detail, dan keinginan untuk terus belajar. Ini adalah panggilan bagi Anda yang ingin membangun karir yang solid di industri F&B, bekerja dengan bahan-bahan berkualitas premium, dan menjadi bagian dari keluarga yang menghargai kontribusi setiap anggotanya. Jangan lewatkan lowongan kerja di Semarang ini untuk menjadi maestro di balik kelezatan Joie Bakery & Patisserie.

Profil Singkat Perusahaan: Joie Bakery & Patisserie

Joie Bakery & Patisserie lebih dari sekadar toko roti; kami adalah surga bagi para pencinta hidangan manis dan gurih yang dibuat dengan teliti dan penuh gairah. Berakar di jantung Kota Semarang, kami memiliki visi untuk menyajikan produk bakery dan patisserie berkualitas artizan yang tidak hanya lezat di lidah tetapi juga indah dipandang. Nama "Joie" sendiri berasal dari bahasa Prancis yang berarti "kegembiraan", dan itulah esensi yang ingin kami bagikan melalui setiap gigitan produk kami.

Budaya kerja di Joie Bakery & Patisserie didasarkan pada kolaborasi, kreativitas, dan keunggulan. Kami adalah tim yang solid, terdiri dari individu-individu berbakat yang saling mendukung untuk mencapai standar kualitas tertinggi. Kami percaya bahwa lingkungan kerja yang positif dan inspiratif adalah kunci untuk menghasilkan produk yang luar biasa. Oleh karena itu, kami mendorong setiap anggota tim untuk menyuarakan ide, bereksperimen, dan terus mengembangkan potensi diri. Bergabung bersama kami berarti Anda akan menjadi bagian dari sebuah brand yang tidak pernah berhenti berinovasi dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan.

Detail Posisi Pekerjaan: Kitchen Staff

Sebagai seorang Kitchen Staff di Joie Bakery & Patisserie, Anda akan menjadi jantung dari operasional dapur kami. Anda bukan hanya seorang juru masak, tetapi seorang seniman yang bertanggung jawab untuk mengubah bahan-bahan baku berkualitas tinggi menjadi produk-produk istimewa yang menjadi ciri khas kami. Peran ini menuntut presisi, kecepatan, dan konsistensi untuk memastikan setiap produk yang keluar dari dapur memenuhi standar emas Joie.

Anda akan bekerja sama secara erat dengan Head Baker dan tim dapur lainnya dalam sebuah alur kerja yang terstruktur dan efisien. Peran Anda sangat krusial dalam menjaga reputasi kami sebagai salah satu patisserie terbaik di Semarang. Kami mencari seseorang yang dapat diandalkan, proaktif, dan memiliki hasrat tulus untuk menciptakan kelezatan.

Tanggung Jawab Utama:

Melakukan persiapan bahan baku (mise en place) untuk produksi harian sesuai dengan resep dan standar operasional prosedur (SOP).
Mengoperasikan berbagai peralatan dapur profesional, mulai dari mixer, oven, hingga peralatan dekorasi kue dengan aman dan efisien.
Memproduksi berbagai macam produk bakery dan patisserie, termasuk roti, croissant, kue, tart, dan hidangan penutup lainnya sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.
Menjaga konsistensi rasa, tekstur, dan penampilan produk untuk memastikan kualitas terbaik bagi pelanggan.
Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan seluruh lingkungan dapur sesuai dengan standar keamanan pangan (HACCP).
Melakukan kontrol kualitas terhadap bahan baku yang diterima dan produk jadi yang akan disajikan.
Membantu dalam manajemen inventaris bahan baku, termasuk memonitor stok, melakukan pencatatan, dan melaporkan kebutuhan pembelian.
Berkolaborasi secara aktif dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran operasional harian.
Berpartisipasi dalam pengembangan resep baru dan perbaikan produk yang sudah ada.

Kualifikasi yang Dibutuhkan:

Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di posisi yang sama (Kitchen Staff, Baker, Pastry Cook) di bakery, patisserie, atau hotel.
Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik-teknik dasar baking dan pastry.
Mampu membaca dan mengikuti resep dengan teliti untuk menjaga konsistensi produk.
Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
Mampu bekerja secara efisien di bawah tekanan dan dalam lingkungan kerja yang serba cepat.
Memiliki kondisi fisik yang prima untuk berdiri dalam waktu lama dan mengangkat beban sedang.
Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
Berdomisili atau bersedia ditempatkan di Semarang.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional):

Lulusan dari sekolah tata boga atau perhotelan akan menjadi nilai tambah.
Memiliki sertifikasi di bidang keamanan pangan.
Memiliki keahlian khusus dalam dekorasi kue, pembuatan cokelat, atau viennoiserie.
Kreatif dan memiliki hasrat untuk berinovasi dalam menciptakan produk-produk baru.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Joie Bakery & Patisserie

Kami percaya bahwa sumber daya manusia adalah aset terbesar kami. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang tidak hanya menantang tetapi juga memberikan penghargaan yang setimpal. Berikut adalah beberapa keuntungan yang akan Anda dapatkan dengan bergabung bersama kami:

Paket Gaji yang Kompetitif: Kami menawarkan rentang gaji antara Rp 3.454.827 hingga Rp 4.454.827 per bulan, disesuaikan dengan pengalaman dan keahlian Anda.
Lingkungan Kerja yang Positif: Jadilah bagian dari tim yang solid, kreatif, dan saling mendukung. Kami menghargai setiap ide dan kontribusi.
Kesempatan Pengembangan Diri: Dapatkan kesempatan untuk belajar langsung dari para profesional, mengikuti pelatihan internal, dan mengasah keahlian Anda ke level berikutnya.
Jalur Karir yang Jelas: Seiring dengan pertumbuhan perusahaan, kami memberikan prioritas kepada talenta internal untuk mengisi posisi-posisi yang lebih senior.
Diskon Karyawan: Nikmati diskon khusus untuk semua produk lezat dari Joie Bakery & Patisserie.
Menjadi Bagian dari Brand Ternama: Bangun portofolio Anda dengan bekerja di salah satu bakery & patisserie yang paling disegani dan berkembang pesat di Semarang.

Cara Melamar (Call-to-Action)

Apakah Anda siap untuk memulai babak baru dalam karir kuliner Anda dan menjadi bagian dari keluarga besar Joie Bakery & Patisserie? Kami sangat antusias untuk mengenal Anda lebih jauh!

Segera kirimkan lamaran Anda yang terdiri dari:

Curriculum Vitae (CV) terbaru.
Portofolio (jika ada) yang menampilkan karya-karya terbaik Anda.

Kirimkan lamaran Anda melalui Direct Message (DM) ke akun Instagram resmi kami atau ikuti petunjuk yang tertera pada link di bio profil kami.

Kunjungi profil Instagram kami untuk melamar: Joie Bakery & Patisserie

Proses seleksi akan dilakukan secara berkala dan hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi untuk tahap selanjutnya. Pastikan profil Instagram Anda tidak di-private agar kami dapat merespons lamaran Anda.

Paragraf Penutup

Kesempatan untuk mengubah passion menjadi profesi yang membanggakan kini ada di depan mata. Jika Anda adalah individu yang bersemangat, berbakat, dan siap memberikan sentuhan ajaib Anda pada setiap hidangan, maka Andalah yang kami cari. Segera ajukan lamaran Anda dan mari ciptakan kegembiraan bersama melalui karya-karya kuliner yang tak terlupakan di Joie Bakery & Patisserie. Kami menantikan Anda!

Lokasi:

KarirSemarang.web.id

Loker Semarang Kitchen Joie Bakery & Patisserie